9月30日下午，公共卫生学院在任城校区学院党员活动室举行公共卫生与健康论坛，本次论坛由食品安全技术教研室乔艺博士和营养与食品卫生学教研室侯衍飞博士主讲，报告的题目分别为“益生菌益生元与人体健康”和“2019年营养研究和临床实践的报告总结”，报告会由公共卫生学院副院长林立主持。
乔艺结合自己的研究，从益生菌益生元与健康专家共识的解读入手，介绍了益生菌益生元的定义、我国益生菌益生元清单、论证机制、对健康的影响情况，重点讲述了益生菌益生元的筛选及未来的研究方向。
侯衍飞介绍了世界卫生组织的饮食与健康指南的制定和发展，以及糖脂营养素的质量和慢性非传染性疾病关系的研究，讲述了健康合理膳食有助于预防所有类型的营养不良和包括诸如糖尿病、心脏病、中风和癌症在内的非传染性疾病，以及注重个体精准营养、人群营养和地球人类营养的协调统一。
与会老师就感兴趣的问题与两位博士进行了交流探讨，报告会现场气氛热烈。
