12月27日至12月30日，韩国全南大学陈求福教授携夫人赴我院进行访问交流。期间，陈教授与夫人分别与学校领导、国际合作处负责人等进行了会谈，面向全校师生作了2场高水平学术讲座，与我院在多个领域合作达成合作意愿，并签署合作备忘录。
12月27日上午，学校党委副书记、院长李栋，副院长甘立军及国际合作交流处处长金文，接见了来访的陈求福教授及其夫人。李栋向客人介绍了济宁市的基本概况以及学校发展简史，表示两校建校时间、发展情况相似，而且在食品科学、营养与健康等领域有契合点，希望双方能加强沟通和交流，在人才培养、科学研究等方面有深度合作，共同促进双方工作的发展。陈教授对李院长的热情会面表示感谢，表示特别看重本次的济宁医学院之行，主要是想通过双方的了解，取得双方的深度合作。
下午，陈求福教授做客微山湖论坛，作了题为“Healthier-meat products controlling by various ingredients”的学术报告，并与现场师生进行了热烈的交流。
12月28日至12月30日，陈求福教授主要在我院进行访问交流。他多次与我院教师进行座谈，详细考察和了解了我院在教育教学、人才培养、社会服务等领域的工作，对我院近年来取得的成就表示赞赏。他也介绍了韩国高校的教育教学情况，表示愿意在人员互访研学与学术交流、联合进行科研项目及食品研发、组建清真畜食品研究会等方面与我院进行深度的合作，并尽力促成我校与全南大学校际间的合作。12月30日上午，陈教授再次做客微山湖论坛，作了题为“Development of Meat products manufactured with plant based proteins and carbohydrates”的学术讲座，并与现场100余名师生进行了互动交流。
12月30日下午，我院与韩国全南大学功能性清真畜产品研究所以及韩国全南大学动物科学系肉类科学实验室“理解备忘录”签署仪式在我院会议室举行。理解备忘录中约定，双方在交流学术和教学信息以改进教育、互派教师以促进教学和研究成果、互派本科生/研究生参与学术研究和教学项目、举办研讨会和专题会议以交流研究成果和想法及其他研究和学术项目合作。
几天的接触，使我们深感陈求福教授及其夫人不仅治学严谨、颇有学术造诣，而且为人真诚、和善朴实、乐于交友，是传播中韩友谊的民间使者。
（撰稿：仇壮壮 闫业浩）