为切实保障教学质量，严把教师教学技能关。2015年4月29日公共卫生学院在南实验楼304实验室举行了食品质量与安全专业新进教师预试讲活动。活动由公共卫生学院院长张春芝教授主持，教师发展中心杨洪峰主任、公共卫生学院教研室主任及部分教师参加了活动。
乔艺老师以《食品感官检验-情感试验》为题进行了课程讲授。各位领导和专家对试讲情况进行了点评。认为乔艺老师讲课态度端正，备课认真，内容丰富翔实，普通话规范，板书清楚，讲解熟练，有着较好的组织与控制教学的能力，能够胜任本课程的教学工作。同时，在教态、教学内容、教学组织等方面提出了许多宝贵意见和建议。
通过本次预试讲活动，使新进教师学到许多宝贵的教学经验和教学方法，有效地提高教师的教学水平，确保新上专业的教学质量。
