李永华，教授，济宁医学院公共卫生学院食品质量与安全管理教研室主任，山东省中西医结合学会营养专业委员会常务委员，山东省抗癌协会肿瘤流行病学分会常务委员，国家注册营养师和社会工作者，食品质量与安全专业负责人和食品质量与安全专业教学团队负责人。
主要从事《营养与食品卫生学》、《食品质量与安全实验技术》、《食品安全与健康》、《中国饮食文化》、《卫生学》和《专业英语》的理论与实验教学工作。
参与或主持国家级、省级及市校级教学科研课题20余项，指导大学生创新创业和实验研究项目4项，参与5部国家级规划教材的编写，发表论文30余篇，获济宁市科技进步三等奖，获济宁医学院三八红旗手、三育人工作先进个人、优秀工会会员、大学生就业创业工作先进个人、山东省中西医结合临床营养专业委员会优秀工作者等称号。